行茶的正确方式——泡茶必备技能,这10个细节快来学学吧!

茶香五峰
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四月 21, 201922:00:23 1 839 浏览 711字阅读2分22秒
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帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。

茶桌上给客人泡茶,需要遵循一定的行茶礼仪和规范,那么有哪些细节需要注意呢?小懂此前多次拜访过北京本因茶道创始人南山老师,学到了不少,从坐姿、行礼,到温杯烫盏,到投茶、注水等等,有很多细节需要注意。

 

为了跟大家分享,小懂和公司的小伙伴一起,请南山老师录制了几段视频,今天先跟大家来分享一下行茶的规范。

特别感谢技术指导:

北京本因茶道创始人南山老师、晓云老师

请在Wi-Fi环境下观看本视频。

(土豪可以使用流量随意观看)

正在走路的人停下来再看,

注意安全哦!

未完待续!

没有时间看视频?

老规矩,

小懂依旧整理了笔记,

快学起来吧!

1、坐姿:女士坐在椅子的前1/3处,身体和茶桌保持两拳到一拳半的距离,大腿和小腿呈90度。

行茶的正确方式——泡茶必备技能,这10个细节快来学学吧!

 

2、茶席上有“三轻”:轻言轻语、轻拿轻放、轻手轻脚,切记不可有碰撞的声音。

行茶的正确方式——泡茶必备技能,这10个细节快来学学吧!

 

3、沾巾,是每一步必有的动作。

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4、投茶:拨茶拨三下,不可多,也不可少。三,是一个分寸感极强的数字。

5、摇香:要用大拇指按住杯盖,在胸前缓缓地有幅度地震荡三下。

6、闻香:要先侧头吐一口浊气,然后再将盖碗打开一个小口,再吸一口茶香,然后再侧头吐一口气。切记,对茶只能吸气,不能呼气。

行茶的正确方式——泡茶必备技能,这10个细节快来学学吧!

7、茶桌上要保持“手容恭”的动作,五指并拢,大拇指不要张开。

行茶的正确方式——泡茶必备技能,这10个细节快来学学吧!

8、斟茶时公道杯离杯盏1-2厘米的高度,以免茶水溅到客人,或弄湿茶席。

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9、茶桌上有“两不”:不交叉,不越物,左手干左手的事,右手干右手的事。取放东西时也不要从每一个物件的头上越过。

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